Baranoff.me - Информационно-развлекательный портал

Форма входа

Категории раздела

Новости [12]
Видео [235]
Картинки и Фото [98]
Креативы и статьи [37]
Семья [1]
Анекдоты и приколы [55]
Детям [1]
Вкусняшки [1]
От первого лица [0]
Испытано на себе или Я В Ответе
Кубик [1]
Гифки со звуком

Форум

  • Приветствую всех! (2)
  • Поиск

    Главная » 2009 » Ноябрь » 24 » Запеченная голень индейки в специальном соусе
    14:46
    Запеченная голень индейки в специальном соусе
    Для порции на 3-х человек
    Нам понадобится:

    - голень индейки 3 шт.( ~1,3 кг.)
    - Чеснок 4-6 зубчиков
    -солль, перец, паприка
    - помидоры 2-3 шт.
    - сметана 200-250 г.
    - зелень петрушки
    - соус наршраб




    Индейку очищаем от шкуры (можно купить очищенную), моем, даем высохнуть. Чеснок чистим, режем.
    Делаем в птице проколы, фаршируем чесноком.



    Солим, перчим по вкусу. Я использовал 4 перца. Кладем индейку в сторонку.
    Приступаем к маринаду.
    Берем помидоры, мелко режем ножом или слегка взбиваем в блендере.
    Петрушку мелко рвем руками.


    Добавляем сметану и немного соуса наршраб.



    Солим, перчим по вкусу, можно добавить немного молотой паприки. В получившуюся смесь кладем индейку и перемешиваем. Накрываем и убираем не меньше, чем на час в холодильник.

    Заворачиваем куски в фольгу, как на фото, разогреваем духовку на 180 градусов. Ставим протвень с индейкой в духовку на 60-70 минут, в зависимости от размеров индейки.



    Из остатков маринада сделаем соус. Для чего сольем все в маленький ковшик, поставим все на маленький огонь и дадим немного покипеть.



    Готовое блюдо можно подавать со свежими овощами, кусочки поливать нашим соусом.



    Приятного аппетита!
    Категория: Вкусняшки | Просмотров: 2677 | Добавил: D3WiLL | Рейтинг: 5.0/2
    Всего комментариев: 1
    0  
    1 Luiz   (02.10.2013 10:11) [Материал]
    That's a slick answer to a chalienglng question

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]

    Календарь

    «  Ноябрь 2009  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30

    Друзья Сайта

  • ЯПлакалъ
  • Enduro Shop
  • Опрос

    Чего постить больше?
    Всего ответов: 10

    Статистика


    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

     

     

    Данный ресурс может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам, не достигшим 18 летнего возраста.

    Архив записей